test 070-609 69 82 / etst haej
Att vara student är ett stort steg, när du väl börjar den resan öppnas en värld av möjligheter och nya erfarenheter!
Årets meny är gjord från grunden i vårt kök mitt på skånska myllan. Vår buffé innehåller massa goa smaker där örterna kommer från vår närmaste granne vars växthus vi ser från vårt kök, Kabbarps trädgård. Här har vi kommit än närmre naturen & bönderna. Önskar du att vi anpassar meny till dig så gör vi det. En annan variant än buffé är att tallriksservera alternativt portionsförpackat. Pris: 295 kr/person
Pulled Beef med syrad rödlök Kyckling marinerad i pesto på basilika från Kabbarp & solrosfrö med riven parmesan Marinerad potatissallad med salladslök Pastasallad med ruccula, gröna bönor & balsamico Sallad med melon, rostad kokos & mynta marinad Coleslaw Bearnaise mayo Salsa på solmogna tomater Focaccia med rosmarin
Paj med lagrad hårdost & zucchini 29 kr/person Pastasallad med ruccula, grön sparris & balsamico 29kr/person Marinerade oliver med örter 20 kr/person Triss i ost med fruktkompott & fröknäckebröd 95 kr/person Citron tartlette med italiensk maräng 49 kr/person Jordgubb & rabarber med vispad vaniljcrème & mandelbotten 65 kr/person
Maten serveras på porslin & diskas av oss, så att ni lägger er tid på det roliga. Önskar ni veganskt eller vegetariskt? Det ordnar vi!
Skicka in din förfrågan så återkommer vi snart.