Student
Att vara student är ett stort steg, när du väl börjar den resan öppnas en värld av möjligheter och nya erfarenheter. Vår buffé innehåller massa goa smaker där örterna kommer från vår närmaste granne vars växthus vi ser från vårt kök. Önskar du att vi anpassar meny till dig så gör vi det. En annan variant än buffé är att tallriksservera alternativt portionsförpackat.
Studentmeny
Kallskuren kycklingfilé marinerad med basilikapesto & syrad rödlök
Paj med lagrad hårdost, grön sparris & örter från Kabbarp
Krämig sallad med nypotatis, salladslök & brytbönor
Vattenmelon med mynta-lime dressing, ruccula & rostad kokos
Coleslaw på skånska grönsaker
Bearnaise mayo
Salsa på solmogna tomater & chili
Focaccia med rosmarin, havssalt & olivolja
Något sött efter maten
Önskar ni en somrig portionsdessert, moussetårta eller den klassiska studentmössan, vi löser, kontakta oss med er förfrågan!
Citron tartlette med italiensk maräng 49 kr/person
Jordgubb & rabarber med vispad vaniljcrème & mandelbotten
65 kr/person
Triss i ost med fruktkompott & fröknäckebröd 95 kr/person
Färdig, generös och lätt att servera
Studentdagen ska handla om firande – inte planering i köket. Därför har vi tagit fram en studentmeny som är helt färdig för att ställas fram, enkel att servera och trygg i smaken. En generös meny som fungerar för både unga och äldre – och som gör studentfirandet precis så avslappnat som det ska vara.
Maten serveras på porslin & diskas av oss, så att ni lägger er tid på det roliga. Önskar ni veganskt eller vegetariskt? Det ordnar vi!
Bokningsförfrågan
Skicka in din förfrågan så återkommer vi snart!