Jul

Svårt att hinna med både julstök och griljering av skinkan? Stöka vidare i lugn och ro så ordnar vi med julmaten. Hur än ni önskar att fira julen i år så kan vi hjälpa er. Är det ett stort julbord på arenan, i era lokaler på företaget eller hemma på släktgården – vi löser det!

Julcatering med hemmakänsla, lyx och komfort

Fira julen med en cateringupplevelse fylld med svenska klassiker. Våra hemlagade köttbullar, griljerad julskinka och Janssons frestelse är bara början. Med noggrant utvalda råvaror och kärlek till matlagning levererar vi en sillbuffé med unika inläggningar och smaker, samt rökta delikatesser och gravad lax som smälter i munnen.

Avsluta med ett gottebord från vårt konditori, fylld med julens läckra godsaker.

Catering av julmat

Vår julmat passar perfekt för företaget eller familjen. Den är anpassad för att vara lagom och tillgodose gemene smaker. Önskas specialkost i sällskapet ordnar vi självfallet det. Är det nått som saknas för er palett så lägger vi till det.

Nedan är förslag på ett lagom julbord, önskas andra former såsom mingel, vegetariskt eller modernt så skräddarsyr vi just ert event!

Kalla rätter

Sill i variation av Senap, Brantevik & Rom
Krämig äggsallad med räkor
Julskinka med skånsk senap
Rökt hjort
Julkorv
Spickeskinka
Rödbetssallad
Varmrökt lax med romsås
Gravad lax med hovmästarsås
Västerbottenostpaj
Grönkålsallad med apelsinvinegrette & rostad mandel
Hembakat grovt bröd med julkryddor

Varma rätter

Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Julkryddad grissida
Rödkål
Potatis med dill

Söta saker

3 x ost med kompott av aprikos & ingefära
Mjuk pepparkaka
Gediget gottebord gjort av våra fenomenala Pastry
Ris à la Malta

Bokningsförfrågan

Skicka in din förfrågan så återkommer vi snart!
Catering