Studenten 2021

  • Hem
  • Studenten 2021

Studentbuffé

Kallskuren BBQ marinerad flankstek

Kryddbakad lax med paprika, fänkål och chili
– alternativt timjan & honungsmarinerad majskyckling

Pastasallad med pesto, riven parmesan och rostade fröer

Grön sparris, rädisa och färskpotatis i gräslök & citrusmarinad

Balsamico & ört inkokta körsbärstomater från Stävie

Grönsallad på späda blad

”Bearnaise” mayo

Ramslöks aioli

Hembakat surdegsbröd

Vispat smör

199:-

Till barnen

Melonsallad
Klyftpotatis
Köttbullar på spett
Hemgjord tomatketchup
Pizzabullar med ost & skinka
Grönsaks stavar med sourcream dipp

89:-

Önskar du att vi anpassar meny till dig så gör vi det. En annan variant än buffe är att tallriksservera. Vi ser fram emot att höra från er! Bokar du din studentfest via frågeformuläret och önskar fler förslag på menyer för ditt evenemang så sätter vi ihop en smakupplevelse efter dina preferenser!


Tillval

Trio av skånska ostar med rabarber & fänkåls marmelad & hembakat fröknäcke

99:-
___

Chockladbrownie med kolasås, bär & sockerrostade kärnor

55:-
___

Tiramisu på färskost, fläder & jordgubbar

69:-
___

Mazarinkaka med hallon inkokt rabarber & vispad chokladganache

60:-
___

Karameliserad rosmarin brulée med vinbär från trädgården

60:-