3  rätters meny för avhämtning

425:-

Förrätt

Havskräftsbisque serveras med confiterad torsk, saffransaioli med saffran från Silvia & spröda rotfruktschips

Huvudrätt
Kalvytterfilé tillsammans med potatiskaka bakad med gruyere & örter från Kabbarp,
vår rödvinssås, bakad portabello

Efterrätt
Guldskimrande vanilj & champagnemouse serveras med citruskompott & rostad mandel

• (Vegansk alternativ erbjuds, meny inom kort)

Mingelmat/Nattamat

3 snittar för 99:-

Rostad jordärtskocka med syltad kantarell & körvel från Kabbarp

Fransk gourgeres med parmesan créme & dill

Krossad potatisbotten med syrad grädde & löjrom

Något sött 50:-

3 * Macrones från vårt konditori i varierande smaker

Beställningsvillkor:

Du förbokar din meny senast 26/12, ju tidigare desto bättre, reserverar oss för att bli slutsålda.
Betalning sker direkt på plats och hämtas mellan 11.00-13.00 på nyårsafton efter överrenskommen tid
Hos oss på Kabbarps Smedjevägen 7-10 , inne hos Classicum.

Lägg din order på info@segersmat.se
Ange Antal personer, kontaktuppgifter samt eventuella allergener.