Jultallrik & julmat

  • Hem
  • Jultallrik & julmat

När du beställer din julmat från Segers kan du förvänta dig hög kvalitet och spännande smaker. Om ni önskar bistår vi med personal för bästa tänkbara service för ett lyckat evenemang. Har ni ingenstans att äta er goda julmat på? Vi har i år öppnat restaurang på vackra Möllegården mitt i Åkarp där du och dina kollegor och vänner kan njuta av god julmat, boka via deras hemsida. http://www.mollegardensmat.se

Jultallrik

3 sorters sill – Krämig örtsill, senapssill & matjessill med äpple & brynt smör

Kallrökt lax från fiskerökeriet i Helsingborg med romsås

Ägg med krämig skagenröra

Senapsgriljerad julskinka med skånsk senap

Rödkål med apelsin & valnötter

Marcus julköttbullar

Rökt korv från Skånegård

Rödbetssallad

2 sorters ost från Skånska mejerier

Fikon marmelad

inklusive hembakt bröd

235:- / person

Vegansk jultallrik

Stekt inlagd lupintempeh med rödlök, lagerblad och kryddpeppar

Aubergine med curry och äpple

Kålrotsterrine med glögginkokta senapsfrön

Grönkålssallad med lingon, salt rostade fröer och pepparrot

Blomkålsplättar med saffran från Staffanstorp, ingefära cremé och inkokt päron

Rödkål med apelsin & valnötter

Nattbakad kallskuren selleri med nejlika och skånsk senap

Grönsaksbullar av rostad skogschampinjon, linser och dragon

Rödbetssallad

Marinerad veganost och Segers kryddtofu

Fikon marmelad

inklusive hembakt bröd

235:- / person

Fläskfri jultallrik

3 sorters sill – Curry sill, senapssill & matjessill med äpple & brynt smör

Kallrökt lax från fiskerökeriet i Helsingborg med romsås

Ägg med krämig skagenröra

Kallskuren rostbiff med rotfruktsremoulad

Rödkål med apelsin & valnötter

Marcus jul kalvköttbullar

Rökt tuppkorv från Lunnarp

Rödbetssallad gjord på betor från Grohuset

2 sorters ost från skånska mejerier

Fikon marmelad & kanderade fröer

inklusive hembakt bröd

235:- / person

Gör du delar av julmaten själv?  Välj ut godbitar från oss!
Priserna nedan är per person. 

Farmors Janssons frestelse 55:-

Marcus julköttbullar 45:-

Prinskorv 35:-

Honungs glaserad grissida 45:-

Rödkål 35:-

Vill du komplettera din jultallrik med allt småvarmt?  175:-/person

 

Jullandgång

Varmrökt lax med dill & stjärnanis & crudité på fänkål
Rimmat kumminfläsk med äpplemos smaksatt med rosmarin & inkokta senapsfrö
Viltpaté med rotfruktsremoulad med apelsinmarinerad grönkål & granatäpple
Chevré med betor, pumpakärnor & honung
Seger´s egna kryddost på St:Olof gräddost med päron & lakritskompott

175:-

 

 

Sött & gott 

3 sorters julgodis 95:-

Ris a´la Malta 65:-

Chocklad & apelsin pannacotta med inkokta körsbär 65:-

Saffran & mandelmassa snäckor 38:-

Lussekatt 28:-

Berry’s vörtbröd 65:- /limpa 

PRESENT 2021 – Till medarbetaren, chefen, vännen, släktingen eller grannen?

Vi har tagit fram förslag till presentlåda, du väljer beloppet och vi skapar ett innehåll med ost, chark & produkter från skånska producenter, godis, biscotti, fruktbröd……

Listan kan göras lång!
Från 200kr upp till 1000kr +

– Ge dina kollegor, vänner, släktingar en go komponerad låda/påse från oss!
Perfekta presenten må vara presentkort från oss, från 200kr upp till 1000kr+, presentkorten gäller både på restaurang Möllegårdens mat & möten samt Segers Mat i Arlöv och även vår catering.